DISTRIBUZIONE PASTI MULTIPORZIONE
Evodry è il nostro carrello termorefrigerato a convezione con tecnologia a bordo per distribuzione pasti multiporzione.
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La svolta nella distribuzione pasti
Ideale per servizio in Cook & Serve, può essere utilizzato per una distribuzione con stazionamento fisso del carrello oppure in movimento.
Temperature perfette...
Le camere interne a convezione garantiscono riscaldamento e raffreddamento attivo. Il perfetto isolamento garantisce la tenuta nei vani interni per 60 minuti.
...senza acqua!
Il design aperto della camera garantisce il mantenimento delle temperature nelle teglie esposte durante la distribuzione, con un’autonomia del 25% superiore rispetto ai carrelli bagnomaria.
Plus di prodotto
Posizionata ad altezza ergonomica e protetta da urti laterali.
Pannello in acciaio inox con termoregolatori touch-screen.
Un luogo sicuro per recuperare il cavo durante la movimentazione del carrello, quando non in uso. Questo garantisce una drastica riduzione dei danni al cavo nel lungo termine.
Progettato per proteggere tutte le parti del carrello, in particolare le porte, anche in posizione aperta. Questo vale sia per la versione Large (L) con 2 vasche che per la versione Extralarge (XXL) con 3 vasche.
Ruote heavy duty con doppi cuscinetti a sfera di precisione (2 girevoli con freno e 2 fisse, entrambe da ØØ200 mm) in ferro zincato o acciaio inox.
Camere interne
Dotate di supporti per teglie o griglie Gastronorm.
Vasche in superficie
Ideate per supportare teglie Gastronorm, facilitano il porzionamento di pasti sia caldi che freddi.
Supporto laterale
Permette un posizionamento ergonomico dei coperchi durante la distribuzione.
Taglie e vassoi
Large (L) - 2 vasche
variante
2 vasche superiori (2 GN 1/1)
2 camere (16 GN 1/1)
variante
2 vasche superiori (2 GN 1/1)
3 camere (14 GN 1/1)
Extralarge (XXL) - 3 vasche
variante
3 vasche superiori (3 GN 1/1)
3 camere (24 GN 1/1)
variante
3 vasche superiori (3 GN 1/1)
4 camere (22 GN 1/1)
Vani disponibili
Caldo a convezione
(max 100°c)
Freddo a convezione
(min -3°C)
Freddo statico
(min -3°C)
Neutro
Optional
Variante Bridge
Il pannello frontale in vetro garantisce la massima igiene durante la distribuzione, senza impedire la visione del prodotto.
Piano Ribaltabile
Superficie di lavoro aggiuntiva utilizzabile sia in fase di distribuzione pasti che di ritiro dei vassoi. Disponibile su entrambi i lati corti del carrello.
Accessori
Gamma completa di teglie Gastronorm, relativi coperchi e griglie di appoggio interno.
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